近日，虎头镇开展牛肉制品经营单位食品安全专项检查工作，镇食药监所“两注重”确保此项工作取得实效。

　　一是注重查看食品牛肉制品经营单位销售牛肉制品是否严格依法落实索证索票、进货查验等食品安全管理制度;二是依据食品安全法律法规和有关标准，注重对牛肉制品经营单位标签标识的完整性、准确性和对销售的牛肉制品是否有异味、腐败变质、混有异味等情况进行检查。(朱华)